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Enfermedad de Alzheimer. Evidencia actual sobre el papel preventivo de la nutrición

Lorenzo-Mora, A. M., et al., Enfermedad de Alzheimer. Evidencia actual sobre el papel preventivo de la nutrición. 2023,

2023 - Demencia / Alzheimer - Revisión de alcance

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Palabras clave

Personas mayores, Envejecimiento, Enfermedad de Alzheimer, Salud mental, Evaluación de servicios, Literatura científica, España, Comunidad de Madrid.

Resumen

La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativo cuya principal característica es la acumulación de péptidos β-amiloide (β-40 y β-42) en el espacio extracelular.





A este proceso se suma la hiperfosforilación de las proteínas Tau, lo que provoca la formación de ovillos neurofibrilares. Ambas alteraciones patológicas desencadenan un proceso de neurodegeneración que culmina en la pérdida progresiva de las funciones cognitivas, entre ellas, la memoria.





En los últimos años, la prevalencia de la demencia ha aumentado considerablemente, siendo la EA la forma más común, con una incidencia estimada entre el 60 % y el 80 % de los casos de demencia en personas mayores.





Actualmente, más de 55 millones de personas en el mundo viven con esta enfermedad, lo que la sitúa como una de las principales causas de discapacidad y dependencia en la población de edad avanzada.





Ante la ausencia de tratamientos farmacológicos eficaces, las estrategias preventivas adquieren una relevancia central, tanto en la reducción del riesgo de aparición como en la ralentización del deterioro cognitivo en etapas tempranas de la enfermedad.